Традиция родом из детства

Казалось бы, на сегодняшний день в магазинах можно купить всё что угодно. И уж точно по поводу различных хлебобулочных изделий переживать не стоит. Просто иди и выбирай. Но вот оператор ЭВМ сортировочно-упаковочного цеха ПТН Елена Андросова отказалась от покупного хлеба, однажды сделав его дома.
Наверное, многие согласятся, что домашний хлеб ассоциируется с уютом, его запах – с родительским или бабушкиным домом, вызывая поток тёплых детских воспоминаний.
– Как-то раз мне захотелось самой попробовать испечь хлеб, как раньше, в старые добрые времена, – рассказывает Елена Константиновна. – Помню, как мама в моём детстве пекла в печке хлеб, аромат и вкус которого, мне кажется, я помню до сих пор.
Хлебопечение, по словам нашей героини публикации, сам по себе процесс несложный, но занимающий много времени.
Продолжение читайте в № 38 «ТС».